ஏனென்றால் சர்ச்சு சக்கரம் உயர்நிலை உறுதியான உறுதி மற்றும் குறைந்த இயக்கம் தேவைப்படுகிறது, கிரிடர்க்கு சில தேவைகள் இருக்கின்றன.